Przepis i sposób przygotowania na: Clafoutis z dzikimi czereśniami
Kroki postępowania
1
Masłem wysmarować naczynie żaroodporne o wielkości 20x20cm.
2
Czereśnie umyć, osuszyć i pozbawić ogonków. Wrzucić do naczynia.
3
Do wysokiej miski wsypać mąkę i cukier, wlać mleko i śmietanę, dodać jajka i likier. Zmiksować.
4
Ciastem (będzie rzadkie) zalać ostrożnie czereśnie w naczyniu. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, piec 10 minut.
5
Po tym czasie wyjąć, posypać płatkami migdałów i piec jeszcze 30 minut w 180 stopniach.
6
Deser wyjąć, lekko tylko przestudzić, posypać cukrem pudrem, pokroić na porcje i podawać na ciepło.
