Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z salami i szyką
Kroki postępowania
1
Ciasto.
Ser pokruszyć widelcem, wymieszać z jajkiem, mlekiem ,olejem i solą .
Do masy dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia.
Starannie zagnieść. Zakryć i odstawić.
Ser pokruszyć widelcem, wymieszać z jajkiem, mlekiem ,olejem i solą .
Do masy dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia.
Starannie zagnieść. Zakryć i odstawić.
2
Ciasto rozwałkować .
Tortownicę 22 cm. wysmarować tłuszczem , posypać mąką ziemniaczaną lub bułką tartą. Wyłożyć ciasto do tortownicy, spód i brzegi. Ciasto posypać mąką ziemniaczaną.
Nadzienie.
Salami i gotowaną szynkę pokroić w drobną kostkę i ułożyć na cieście .
Najpierw szynkę potem salami.
Tortownicę 22 cm. wysmarować tłuszczem , posypać mąką ziemniaczaną lub bułką tartą. Wyłożyć ciasto do tortownicy, spód i brzegi. Ciasto posypać mąką ziemniaczaną.
Nadzienie.
Salami i gotowaną szynkę pokroić w drobną kostkę i ułożyć na cieście .
Najpierw szynkę potem salami.
3
Zmielony ser ,śmietanę i jajka wymieszać robotem z szczyptą soli.
Potem dodać posiekany szczypiorek. Masę delikatnie przelać na wędlinę.
Potem dodać posiekany szczypiorek. Masę delikatnie przelać na wędlinę.
4
Całość wstawić do nagrzanego piekarnika 170 C i piec ok. 40-50 minut.
Sprawdzamy patyczkiem bo ciasto jest wysokie.
Z formy wyjmujemy dopiero po całkowitym ostudzeniu.
Sprawdzamy patyczkiem bo ciasto jest wysokie.
Z formy wyjmujemy dopiero po całkowitym ostudzeniu.
