Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z mascarpone i wiśniami w spirytusie
Kroki postępowania
1
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubic na sztywno dodając cukier.
2
Następnie dodawać po jednym zółtku, nie przerywajac ubijania.
3
Następnie dodac przesiana mąkę z proszkiem do pieczeniana koncu kakao i leko wymieszać. Piec w temperaturze 170 stopni około 30-40 minut. Po upieczeniu wystudzić i przekroić na dwie części.
4
Śmietane ubić z cukrem i śmietan-fixem. Nastepnie wymieszać z serkiem.
5
Masę podzielić na cztery części. Na biszkopt wyłożyć jedną cześć masy, na niej ułożyc odsaczone wiśnie i przykryć drugą cześcia masy. Na wierzchu ułożyć drugą cześć biszkoptu i znów wyłożyć masę, wiśnie i znów masę. Na wierzchu posypać kakao. Ja posypałam okruchami biszkoptu ze skrojonego wierzchu.
