Ciasto z gruszkami z lawendową nutą...

Masło i margarynę rozpuścić, odstawić do schłodzenia. Gruszki obrać, pokroić w kosteczkę , skropić sokiem z cytryny.

Białka ubić na sztywna pianę, dodać cukier i cukier waniliowy dalej ubijając, następnie kolejno żółtka, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, lawendę, a na koniec masło z margaryną.

Ciasto wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, na górę ułożyć gruszki.

Piec w rozgrzanym piekarniku w temp. 180 stopni 35-40 minut.