Ciastka półfrancuskie śmietankowe

Mąkę przesiać, dodać tłuszcz - posiekać nożem.
Wbić całe jajka i żółtko, dodać śmietanę i zagnieść ciasto.
Ciasto schłodzić w lodówce przez ok.10-12 godzin.
Schłodzone ciasto rozwałkować, pokroić w kwadraty na które ułożyć pokrojone na małe kawałki jabłko. Rogi ciasta zawinąć do środka i skleić ze sobą.
Ciastka ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w 220º na złoty kolor.

Gotowe ciastka posypać cukrem pudrem lub polukrować.

Smacznego :)