ciastka kruche anyżowe

Anyż w gwiazdkach (3 całe gwiazdki) zmielić w młynku do kawy najlepiej razem z cukrem na puder, lub użyć gotowy mielony.
Miękkie masło utrzeć z cukrem (i anyżem), dodać małe jajko. Utrzeć na gładką masę.
Mąkę wymieszać z otrębami, proszkiem do pieczenia i solą.
Połączyć wszystkie składniki na ciasto i schłodzić w lodówce.
Piekarnik nagrzać na 175 stopni.
Z ciasta łyżeczką nabrać ciasto i w rękach uformować kulkę a następnie spłaszczyć w formę ciastka i ułożyć na papierze do pieczenia na blasze.
Lub w inny sposób wykroić ciastka z ciasta.
Piec 8-10 minut, po wystygnięciu zdjąć z blachy.
Smacznego.