Ciasteczka maślane z dżemem

Masło ucieram z cukrem, dodaję mleko i miksując powoli dosypuję wymieszane wcześniej suche składniki. Gotowe ciasto odstawiam na 10-15 minut do lodówki ułatwi mi to formowanie ciasteczek. Piekarnik nastawiam na 180 stopni, blachę wykładam papierem do pieczenia. Nabieram ciasto łyżeczką i w rękach formuję małe, okrągłe ciasteczka. Układam je na blaszce w sporych odstępach, drewnianą łyżką robię dziurkę w którą nakładam dowolny dżem. Piekę 15 minut a po wystudzeniu chowam do metalowej puszki. Ciasteczka początkowo są dość kruche, później robią się bardziej miękkie. Zaręczam, że długo nie poleżą :)

Smacznego !