Przepis i sposób przygotowania na: Chutney z aronii
Chutney to coraz popularniejszy dodatek w kuchni. Chutney z aronii nie jest jednak tak znany, jak ten np. z cebuli. Ten przysmak wywodzi się z kuchni indyjskiej, a samo chutney jest gęstym, aromatycznym sosem.
Kroki postępowania
Do garnuszka wsypać aronię, zasypać cukrem i gotując lekko rozgniatać widelcem. Jak aronia troszkę puści soki dolać do niej 0,5 kubka wody, dodać liść laurowy, ziele angielskie, gożdziki, gorczycę, rozmaryn (w całości) i gotować na bardzo małym ogniu do momentu aż sos lekko zgęstnieje.
Naszykować małe słoiczki.