Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chrzanowe roladki

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

SKŁADNIKI

schab 800 gram (6 porcji)
Pieprz kolorowy Prymat w młynku
sól do smaku
orzechy włoskie 100 gram
masło 1 łyżka
jajko 1 sztuka
chrzan tarty 2-3 łyżki

DODATKOWO

jajko do panierki
mąka do panierki
Bułka tarta klasyczna Prymat do panierki

Przepis i sposób przygotowania na: Chrzanowe roladki

Kroki postępowania

1
Schab dzielimy na 6 porcji. Każdy kawałek cienko rozbijamy. Oprószamy z dwóch stron świeżo mieloną solą i pieprzem. Odstawiamy na bok i przygotowujemy nadzienie.
Krok 1 - Chrzanowe roladki foto
2
Orzechy mielimy i przekładamy do miski. Dodajemy do nich jajko, masło oraz starty chrzan. Masę dokładnie miksujemy, by składniki dobrze się połączyły.
Krok 2 - Chrzanowe roladki foto
3
Gotowe nadzienie dzielimy na 6 porcji. Każdą z porcji wykładamy na przygotowane kotlety. Masę równo rozsmarowujemy na przygotowanych porcjach mięsa.
Krok 3 - Chrzanowe roladki foto
4
Następnie zawijamy brzegi i zwijamy roladki.
Krok 4 - Chrzanowe roladki foto
5
Tak przygotowane panierujemy. Obtaczamy je kolejno w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Gotowe smażmy z każdej strony do zrumienia na rozgrzanym tłuszczu.
Krok 5 - Chrzanowe roladki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Renataj 09.12.2015 22:52
Ciekawe połączenie smaków orzechowo-chrzanowego - warto wypróbować:)
gusia1000 09.12.2015 21:01
Niebo w gębie.
MałaMi89 09.12.2015 17:33
Ciekawe połączenie... pierwszy raz widzę :)
agnieszka214 09.12.2015 16:50
Smaczne połączenie z orzechami
Wiktoria29 09.12.2015 16:20
chciałabym spróbować, ciekawi mnie to połączenie orzechów i chrzanu
Maridka19 09.12.2015 16:12
Pyszne bardzo :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak