Przepis i sposób przygotowania na: CHOCOLATE CRINKLES (POPĘKANE CIASTECZKA)
Margarynę roztapiamy w garnuszku, wrzucamy do niej czekoladę, czekamy aż się roztopi, odstawiamy do wystygnięcia.
W międzyczasie ucieramy mikserem całe jajka, dodajemy cukier puder wraz z cukrem wanilinowym, ponownie ucieramy na jasną masę, pod koniec ucierania dodajemy masę czekoladową.
Teraz dodajemy mąkę (w czasie przesiewania dodajemy do niej proszek do pieczenia i szczyptę soli).
Ciasto będzie klejące. Wkładamy je do lodówki na co najmniej 3 godziny (może być dłużej), po tym czasie wyciągamy, lepimy kulki wielkości orzecha włoskiego, obtaczamy w cukrze pudrze, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, nie spłaszczamy!
Wkładamy do piekarnika, pieczemy w temperaturze 160 stopni około 10- 15 minut, aż z wierzchu będą twardawe. Wyjmujemy z piekarnika i studzimy.
Gotowe...
W międzyczasie ucieramy mikserem całe jajka, dodajemy cukier puder wraz z cukrem wanilinowym, ponownie ucieramy na jasną masę, pod koniec ucierania dodajemy masę czekoladową.
Teraz dodajemy mąkę (w czasie przesiewania dodajemy do niej proszek do pieczenia i szczyptę soli).
Ciasto będzie klejące. Wkładamy je do lodówki na co najmniej 3 godziny (może być dłużej), po tym czasie wyciągamy, lepimy kulki wielkości orzecha włoskiego, obtaczamy w cukrze pudrze, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, nie spłaszczamy!
Wkładamy do piekarnika, pieczemy w temperaturze 160 stopni około 10- 15 minut, aż z wierzchu będą twardawe. Wyjmujemy z piekarnika i studzimy.
Gotowe...
