chlebek z mąki z pełnego przemiału z rodzynkami

mąkę przesiewam do ciepłego naczynia, robię zagłębienie pośrodku, solę, rozkładam kawałeczki masła. drożdże mieszam w 1/4 szklanki ciepłego mleka, wlewam do zagłębienia w mące, mieszam z niewielką ilością mąki. Pozostawiam do wyrośnięcia. Wyrośnięte drożdże mieszam z resztą mąki, dodaję resztę mleka. Wyrabiam ciasto. naczynie z ciastem umieszczam w ciepłym miejscu i pozostawiam , aż dwukrotnie zwiększy swoją objętośc. Rodzynki i jaja dodaję do ciasta i formuję bochenek. Ponownie pozostawiam do wyrosnięcia. Piekę godzinę w 200 stopniach.