Przepis i sposób przygotowania na: Chleb z ziarnami
Kroki postępowania
1
Dwa dni przed pieczeniem wymieszać połowę drożdży z litrem ciepłej wody i zrobić zakwas. Mąkę przesiać dodać drożdże sól. Zagnieść.
2
Do zagniecionego ciasta dodać szklankę mieszanki ziaren (len, sezam, słonecznik, dynia). Zagnieść. Posmarować olejem i wstawić na 2 godziny do lodówki.
3
Po wyrośnięciu ułożyć w blachy, posmarować rozstrzepanym jajkiem. Piec w temp. 200 stopni ok. godziny.
