Przepis i sposób przygotowania na: Chleb z rozmarynem i czosnkiem
Kroki postępowania
1
Czosnek i rozmaryn posiekać bardzo drobniutko.
2
Drożdże wymieszać z ciepłą wodą i cukrem. Odstawić pod przykryciem na 10 min. Po tym czasie dodać resztę składników i dobrze wyrobić ciasto. Odstawić na około 1 godzinę pod przykryciem do wyrośnięcia.
3
Po tym czasie ciasto powinno podwoić swoją objętość. Wyłożyć je na stolnicę.
4
Podsypując mąką zrobić płaski prostokąt, następnie zwinąć w rulon i odstawić na około 30-45 min do lekkiego podrośnięcia.
5
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec 15 min, następnie zmniejszyć do 180 i piec jeszcze około 15 min.
