Przepis i sposób przygotowania na: Cannelloni z mięsem i serem w beszamelowym sosie
Kroki postępowania
1
Przygotować rureczki makaronowe Cannelloni.
2
Na teflonowej patelni przesmażyć mięso mielone z masłem (przez ok. 10 minut).
3
Mięso wystudzić, przepuścić przez maszynkę do mięsa - w czasie smażenia wytworzyły się mięsne grudki.
4
Do mięsa dodać jajka, bułkę tartą, 1/3 sera żółtego pokrojonego w kostkę, sól i pieprz do smaku i wyrobić razem.
5
Nadziać farszem rureczki makaronowe.
6
Na dno blaszki do pieczenia wylać 3/4 objętości sosu beszamelowego przygotowanego w/g przepisu http://www.doradcasmaku.pl/przepis/257942/sos-beszamelowy-z-bialym-pieprzem-i-galka-muszkatalowa.html
7
Ułożyć w sosie nadziane rurki makaronowe.
8
Przykryć makarony pociętymi plastrami sera żółtego i posypać jarzynką.
9
Wyłożyć resztę sosu beszamelowego między makarony i od razu wstawić do piekarnika nagranego do 200 st.C.
10
Piec około 30 minut temp. 200 st. Ser powinien się połączyć, ale nie zrumienić.
11
Podawać gorące z dodatkiem kolorowych warzyw.
