Name: buraczkowo-machewkowe pyszne ciasto z dżemem z ciemnych winogron i bitą śmietaną...
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: cukier 1 szklanka; jajko 5 sztuk; cukier puder 2 łyżki; proszek do pieczenia 1 łyżeczka; kakao 2 łyżki; śmietana 30% 300 ml; mąka tortowa 1 szklanki; warzywa w opisie; dżem 300 ml; olej rzepakowy 1 szklanki; kolorowa posypka ile potrzeba; śmietan fix 1 opakowanie; Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka

buraczkowo-machewkowe pyszne ciasto z dżemem z ciemnych winogron i bitą śmietaną...

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

jajko	5 sztuk
cukier	1 szklanka
mąka tortowa	1,3/4 szklanki
kakao	2 łyżki
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Soda oczyszczona Prymat	1 łyżeczka
olej rzepakowy	1/2 szklanki
warzywa	- w opisie
dżem	300 ml
śmietana 30%	300 ml
śmietan fix	1 opakowanie
cukier puder	2 łyżki
kolorowa posypka	- ile potrzeba

Porada

warto takie ciasto z resztek po wyciskanym soku przygotować, wg mnie resztki z wyciskarki lepiej się nadają na inne przetworzenie, nie są tak mocno suche,wiórowate jak z sokowirówki, jeśli nie ma wolnoobrotowej wyciskarki to lepiej zetrzeć na tarce

Przepis i sposób przygotowania na: buraczkowo-machewkowe pyszne ciasto z dżemem z ciemnych winogron i bitą śmietaną...

Kroki postępowania

jajka z cukrem utrzeć mikserem do białości z 4 minuty na dużych obrotach

Krok 1 - buraczkowo-machewkowe pyszne ciasto z dżemem z ciemnych winogron i bitą śmietaną... foto

wsypać mąkę, proszek, sodę, kakao, wlac olej i zmiksować na gładką masę

Krok 2 - buraczkowo-machewkowe pyszne ciasto z dżemem z ciemnych winogron i bitą śmietaną... foto

resztki z wyciskarki wolnoobrotowej w ilości 2 szklanki wsypać do ciasta, można też użyć z sokowirówki lub utrzeć na drobnej tarce

Krok 3 - buraczkowo-machewkowe pyszne ciasto z dżemem z ciemnych winogron i bitą śmietaną... foto

tortownica 24 cm wyłożona papierem do pieczenia, wlać ciasto i piec w nagrzanym na 200 C piekarniku, grzanie góra/dół, czas pieczenia do suchego patyczka około 50-60 minut, ciasto dobrze wystudzić w formie

Krok 4 - buraczkowo-machewkowe pyszne ciasto z dżemem z ciemnych winogron i bitą śmietaną... foto

ciasto wyjąć z formy, przekroić je ostrym nożem na dwa blaty, jeden posmarować dżemem domowym z ciemnych winogron (jest u mnie w przepisach http://www.doradcasmaku.pl/przepis/393193/szybkowar-dzem-z-ciemnych-winogron....html ) lub taki dżem jaki się lubi, nakryć drugim blatem i delikatnie przycisnąć

Krok 5 - buraczkowo-machewkowe pyszne ciasto z dżemem z ciemnych winogron i bitą śmietaną... foto

zimną śmietanę 30% ubić na sztywno z cukrem pudrem, śmietan fixem, szprycką nałożyć na wierzch ciasta i posypać kolorową posypką, przybrać listkami mięty, schować do lodówki - ciasto jest wilgotne, smaczne i szybko się zjada.............SMACZNEGO!!!