Jeśli chodzi o ostre potrawy, to nie specjalnie przepadam za takimi, które wypalają twarz. Wychodzę z założenia, że potrawa ma mieć smak, a nie tylko ogień, więc doprawiam z umiarem. Czasami sypnie się za dużo, ale bywa to sporadycznie. Tutaj smaki idealnie się uzupełniają.
| buraczki tarte | 500 gramów |
| papryka marynowana | 5 sztuk |
| cebula | 1 sztuka |
| olej rzepakowy | 50 mililitrów |
| cukier | 1 łyżka |
| ocet 10 % | 1 łyżka |
Buraczki z peperoni to świetny dodatek do wielu dań mięsnych, idealnie sprawdzą się na obiad.
1. Buraczki ścieramy na tarce o dużych oczkach.
2. Z papryczek pepperoni usuwamy gniazda nasienne, kroimy w paski.
3. Na rozgrzanym oleju szklimy posiekaną cebulę, studzimy.
4. Wszystkie składniki (łącznie z olejem) łączymy, do smaku
doprawiamy solą i pieprzem.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
