Brukiew z marchewką do obiadu

Marchewkę i brukiew obrać, pokroić w kostkę. Wsypać do garnka, zalać niewielką ilością wody, dodać odrobinę soli, przykryć i gotować. Z warzyw ugotowanych na pół miękko usunąć przykrywkę i odparować. Do miękkiej marchewki z brukwią włożyć surowe masło. Mąkę z wodą i dokładnie wymieszać rózgą, tak aby nie było grudek. Połączyć z miękkimi warzywami, wymieszać, zagotować. Przyprawić do smaku solą i sokiem z cytryny.