Przepis i sposób przygotowania na: Błękitny deser ze smażonymi gruszkami
Kroki postępowania
1
* Użyłam jeszcze 5 łyżeczek syropu blue curacao.
Gruszki obrać, przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne.
Gruszki obrać, przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne.
2
Masło roztopić w garnku z brązowym cukrem.
3
Do tego dodać pokrojone na mniejsze kawałki gruszki. Gotować, co chwilę delikatnie mieszając, aż gruszki lekko zmiękną. Ostudzić je.
4
Śmietanę ubić na sztywno.
5
Do bitej śmietany dodać cukier puder, cukier waniliowy, mascarpone i syrop. Dokładnie wymieszać.
6
Do szklanek nakładać na przemian łyżkę śmietanowej masy...
7
... i łyżkę gruszek z sosem.
8
Ciastka rozkruszyć.
9
Pokruszone ciastka rozsypać na każdej porcji deseru.
