Przepis i sposób przygotowania na: Bigos z kapusty pekińskiej
Kroki postępowania
1
Kapustę pekińską drobno kroimy i przekładamy do większego garnka. (na dno wlewamy oliwę)
2
Por i cebulę drobno siekamy i dodajemy do kapusty.
3
Kiełbasę kroimy w kostkę i również dodajemy do kapusty.
4
Do składników bigosu dodajemy także koncentrat pomidorowy, ketchup oraz przyprawy: sól, pieprz i ostrą paprykę. Wszystko razem dusimy pod przykryciem, co jakiś czas mieszając, do momentu, aż kapusta będzie miękka. Gotowy bigos wykładamy na półmisek.
