Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bieszczadzki smalczyk z rydzami

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

słonina 1/2 kg
łopatka bez kości 1/2 kg
rydze 1/2 kg
cebula 2 szt
czosnek 5 ząbki
sól do smaku
Majeranek suszony Prymat
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Bieszczadzki smalczyk z rydzami

Jedną część słoniny kroimy w drobną kostkę . Pozostałą część mielimy razem z mięsem w maszynce do mięsa, małe sito. Cebule obieramy i siekamy. Grzyby myjemy i kroimy w kosteczkę. Czosnek wyciskamy do miseczki. Zaczynamy od stopienia kosteczek słoniny. Następnie dodajemy zmielone mięso z słonina - mieszamy i topimy. Po ok 15 min dodajemy pokrojone rydze i posiekaną cebulę . Mieszamy i smażymy. Następnie dodajemy wyciśnięty czosnek. Mieszamy smażymy ok 5 min. Na koniec dodajemy sól,m pieprz i majeranek do smaku. Smalec ma być pikantny. Rozkładamy do słojów.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ewa Wojtaszko 29.10.2015 14:27
ja osobiście je jadam takich rzeczy,ale mój mąż byłby zachwycony :)
Izabela77 29.10.2015 14:23
z rydzami nigdy nie jadłam, napewno jest przepyszny
Stenka 29.10.2015 08:55
z grzybami, a na dodatek z rydzami musi być pyszny
Damiano
Damiano 29.10.2015 08:34
bardzo dobry
VioletoweKucharzenie 29.10.2015 08:33
takiego smalczyku jeszcze nie jadłam ale z chęcią bym spróbowała"-)
Habibi 29.10.2015 08:22
co ją bym oddała za świeże rydze... u nas taką susza, że nie ma co marzyć w tym roku...
Aannkaa82 29.10.2015 08:10
O z grzybkami,,, ciekawy pomysł.
norweska20 29.10.2015 00:27
smakowite zestawienie
Renataj 28.10.2015 21:41
Takiego smalczyku jeszcze nie jadłam - chętnie bym spróbowała.
Krzysztof15 28.10.2015 21:27
bardzo smaczny
Edith85 28.10.2015 21:16
na pewno smaczny
Renata9 28.10.2015 20:50
Takiego smalczyku to sobie nigdy nie odmówię, pycha :-)
Magda60 28.10.2015 20:36
pysznie wyglada
Łukasz15 28.10.2015 20:11
Ciekawe połączenie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak