Beza z kremem i owocami

Białka ubić na sztywno,następnie cały czas ubijając dodać cukier,ubijać aż masa zrobi się błyszcząca,dodać mąkę i ocet,zmiksować .Na blaszce rozłożyć papier do pieczenia i wyłożyć masę twożąc koło i kilka małych bezików.Blaszkę wstawić do nagrzanego piekarnika do 160 st piec ok 10-15 min po tym czasie skręcić temp do 110 st. piec ok 1,5godz(suszyć)Po tym czasie beza jest gotowa.Wyjąć i ostudzić
Krem
Śmietanę ubić na sztywno na koniec dodać rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody żelatynę.Następnie dodać zmiksowany serek z pudrem i pokrojone owoce w kostkę,całość wymieszać
Gotowy krem wyłożyć na duży krążek bezowy,następnie wyłozyć małe bezy i resztę kremu.Całość udekorować owocami