Babeczki słodko-kwaskowe

Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem. Serek mascarpone rozcieramy łyżką, dodajemy porcjami ubitą śmietanę i dokładnie mieszamy. Przygotowaną masą napełniamy gotowe babeczki. Dekorujemy pokrojonymi w plasterki kiwi i połówkami wydrążonych mirabelek - moje mirabelki /czerwone/ były bardzo dojrzałe, skórka łatwo odchodziła od owoców więc je obrałam.
Do masy możemy dodać startą skórkę z cytryny lub limonki.