Przepis i sposób przygotowania na: BABECZKI FRANCUSKIE NADZIANE SZPINAKIEM I NIE TYLKO ...
· Do rozgrzanego rondelka włożyć masło i wycisnąć dwa ząbki czosnku, lekko podsmażyć.
· Kolejno dodać szpinak i dalej smażyć do miękkości.
· Do ostudzonego szpinaku dodać ser feta (rozgnieciony widelcem), pokrojone w kostkę suszone pomidory i dokładnie wszystko wymieszać.
· Dodać sól i pieprz do smaku.
· Wylepić ciastem francuskim foremki silikonowe do muffinek. Nakładać do każdej ¾ farszu szpinakowego.
· Na wierzchu posypać mozzarellą pokrojona w kostkę.
· Na samym wierzchu można przyozdobić paskami ciasta francuskiego.
· Piec w temperaturze 200 stopni C przez około 15-20 minut. SMACZNEGO !!!