Przepis i sposób przygotowania na: Adwokatek z kremem czekoladowym
Kroki postępowania
1
Ciasto: Jajka wbić do miski wsypać cukier i ubić mikserem na puszystą prawie białą pianę,następnie wlać adwokat i olej,delikatnie wymieszać.Wsypywać po łyżce wymieszanych mąk z proszkiem do pieczenia,dodać skórkę kandyzowaną i delikatnie na najniższych obrotach wymieszać ciasto. Przelać do wyłożonej pergaminem keksówki o wym 29/11cm. Piec w rozgrzanym do 175*c piekarniku przez około 40-45 minut. Po upieczeniu zostawić do wystygnięcia.Zimne ciasto przekroić wzdłuż dwa razy.
2
Krem: Odmierzyć 8 łyżek mleka i wymieszać z budyniem.Resztę zagotować z cukrem wlać budyń i zagotować chwilę cały czas mieszając aby nie było grudek.Budyń wystudzić. Miękkie masło utrzeć na puch dodawać po łyżce budyniu,utrzeć krem pod koniec wsypać startą czekoladę,wymieszać.
3
Tak przygotowanym kremem przełożyć ciasto.Schłodzić.Oprószyć cukrem pudrem.
