Przepis i sposób przygotowania na: Sandacz w cukinii z salsą chili
Kroki postępowania
1
Rybę namoczyć w mleku , zostawić do rozmrożenia.
Następnie umyć i osuszyć na ręczniku papierowym.
Następnie umyć i osuszyć na ręczniku papierowym.
2
Każdy filet skropić sosem rybnym , oprószyć solą oraz pieprzem cytrynowym.
3
Cukinię pokroić w cienie , długie paski za pomocą obieraczki do warzyw.
Każdy kawałek ryby owinąć cukinią , ułożyć w żaroodpornym naczyniu/blaszce wysmarowanym masłem.
Piec 15 min w piekarniku nagrzanym do 180st.
Każdy kawałek ryby owinąć cukinią , ułożyć w żaroodpornym naczyniu/blaszce wysmarowanym masłem.
Piec 15 min w piekarniku nagrzanym do 180st.
4
W między czasie warzywa oraz natkę umyć , osuszyć.
Pomidora obrać ze skórki , pokroić w kostkę, chili oraz natkę pietruszki posiekać drobno.
Składniki wymieszać razem.
Pomidora obrać ze skórki , pokroić w kostkę, chili oraz natkę pietruszki posiekać drobno.
Składniki wymieszać razem.
5
Po 15 min wyjąć rybę , odlać powstały podczas pieczenia płyn , ułożyć na wierzchu salsę.
Piec kolejne 10-15 min.
Podawać z pieczonymi ziemniakami lub ryżem.
Piec kolejne 10-15 min.
Podawać z pieczonymi ziemniakami lub ryżem.
