" Ryżowy makaron z kurczakiem po chińsku "

Mięso czyścimy z błonek.
Kroimy w paseczki.

Chili czyścimy z pestek.
Drobno siekamy.

Cebulę kroimy w drobne piórka.

Kolendrę siekamy.

Bambusa odsączamy.

W woku
( można na dużej patelni )
rozgrzewamy oliwę.

Podsmażamy cebulę , chili , kolendrę oraz bambusa ok. 5 minut ciągle mieszając.

Dodajemy mięso.

Smażymy ok. 5 minut.

Dodajemy pokrojone wcześniej pomidory z puszki.

Dokładnie mieszamy.

Doprawiamy solą i pieprzem , odrobiną sosu sojowego i cukru.

Gotujemy na bardzo wolnym ogniu ok. 15 minut.

Gdy sos się gotuje zalewamy wrzątkiem makaron.
Mieszamy i odstawiamy.

Mięso z sosem doprawiamy wg. uznania
( dodatkowa sól , pieprz , ew. szczypta chili ).

Podajemy gorące na makaronie lub też odrazu mieszając.

Smacznego!