Sposób przygotowania

Obrać ziemniaki, ugotować, odcedzić. Ziemniaki przepuścić przez maszynkę na stolnice posypaną mąką. Dodać resztę mąki, jajko mąkę ziemniaczaną i wyrobić ciasto. Z ciasta toczyć wałki i kroić ukośne kawałki niewielkie. Gotować w osolonej wodzie. Gdy kopytka wypłyną gotować ok. 3 minuty. Po tym czasie wyciągać kopytka cedzakową łyżką.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !