Sposób przygotowania

Bakłażany upiecz w piekarniku, pozbaw skórki i nasion, polej sokiem z cytryny, mocno odciśnij i drobniutko posiekaj. Następnie ucieraj, dodając stopniowo oliwę i pastę tahini (jest zrobiona z nasion sezamu, można ją dostać w większości sklepów ze zdrową żywnością). Przypraw do smaku czosnkiem i solą, ewentualnie dodaj więcej soku z cytryny.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !