Przepis i sposób przygotowania na: Wołowina z kurkami.
Przygotowujemy naczynie żaroodporne , wlewamy oliwę i wstawiamy do piekarnika żeby się podgrzała.Wołowinę kroimy w kostkę posypujemy solą i pieprzem w wkładamy do naczynia - pieczemy przez 10 minut.
Cebule obieramy,kroimy w piórka i dodajemy do mięsa - pieczemy kolejne 5 minut.Po tym czasie wlewamy wino i bulion,przykrywamy naczynie i pieczemy przez 1,5 godz.Jeżeli sos odparuje dolewamy wodę.Następnie dodajemy kurki i pieczemy ok.25 minut.
Potrawę można posypać natką pietruszki.