Sposób przygotowania

Kasztany zalać wodą i przez chwilę gotować po czym obrać je, dodać mleko, masło i pozostawić na ogniu do miękkości kasztanów.
Następnie gdy kasztany będą już ugotowane, odcedzić i zemleć, dodać mleko razem z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.
Całość dokładnie wymieszać i na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć, odstawić.
W miedzy czasie cukier rozpuścić w niewielkiej ilości wody aby powstał karmel, który przelać do formy, wówczas przełożyć masę z kasztanów. Piec na parze w średnio nagrzanym piekarniku.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !