Sposób przygotowania

Schab umyć ,osuszyć, pociąć na nieco grubsze kotlety , lekko rozbić, posypać solą ,pieprzem i delikatnie przyprawą do mięsa duszonego ,obsmażyć na patelni na tłuszczu. W rondlu zagotować bulion ,obsmazone kotlety włożyć do bulionu a na patelni w której smazyliśmy kotlety wkładamy pokrojoną w krążki cebulę i obsmażamy na rumiano ale aby nie przypalić . Następnie cebule przekładamy do rondla i dusimy razem z mieskiem dodając listek laurowy oraz ziele angielskie. Duśimy aż miesko będzie miękkie (ok. 40 min) Potem można przetrzeć cebulkę w sosie ale nie koniecznie , doprawić do smaku . Mięso jest mięciutkie i nie suche- smaczne.

Komentarze

  • 3
    original
    Opublikowano

    pacpaw

    schab duszony w sam raz dla powracającego z pracy męża od kochanej żony
  • 2
    original
    Opublikowano

    Natalia/tubisiek

    wygląda na prawdę apetycznie :)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    bardzo pyszny obiad, w sam raz dla mojego zapracowanego męża
  • 1
    original
    Opublikowano

    Malinka

    Duszony schab, to chyba najlepszy wariant dla tego typu mięska.
  • 3
    original
    Opublikowano

    IKrakowianka

    Bardzo lubię taki schab
  • 2
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    Czasami też robię taki schabik - pycha !
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    już wiem co jutro będzie na obiad,świetny przepis
  • 0
    original
    Opublikowano

    Teresa19

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    ewaa

    pyszny schabik....lubię w takiej wersji :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    anemon

    Ja też bardzo lubię schab zrobiony w sosie, a u Ciebie jeszcze na dodatek podany w smacznym towarzystwie.
  • 1
    original
    Opublikowano

    RenataZ-et

    wyśmienite mięsko
  • 1
    original
    Opublikowano

    Angelika10

    bardzo lubię takie obiadki :)
  • 1
    katarzyna-jaworek.
    Opublikowano

    Katarzyna59

    smaczny schabik

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !