Przepis i sposób przygotowania na: Kolanaka w sosie pieczarkowym
Pieczarki obrałam, pokroiłam i wrzuciałam na rozgrzany olej. Osoliłam, opieprzyłam, dodałam pokrojoną cebulę i smażyłam ok 20 minut, co jakiś czas mieszając. W międzyczasie podlałam małą ilością wody. W kubeczku rozmieszałam 50 ml śmietany z mąką i wlałam do pieczarek. Pogotowałam ok. 2 minuty, aby mąka straciła smak surowizny.
Podałam z makaronem kolanka.
Do tego sosu można dodać mielone mięso.