Sposób przygotowania

Polędwicę natrzeć rozgniecionym czosnkiem, rozkruszonymi ziołami, naszpikować słoniną. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, posypać pieprzem i rozkruszonymi liśćmi laurowymi, skropić sokiem z cytryny. Pozostawić na 1 dzień w lodówce. Wyjąć i obrumienić na oliwie, skropić wodą, oprószyć solą i udusić do miękkości.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !