Sposób przygotowania

ozorki wymoczyć w zimnej wodzie przez 2 godz.oczyścić i zalać posolonymwrzątkiem,gotować ok.1,5godz.papryki pokroić w paski,cebulę posiekać,w dużym garnku rozgrzać oliwę,włożyć warzywa i dusić ok.5min.wsypać słodką paprykę,wlać bulion i wino,dodać ziarenka pieprzu oraz liście laurowe,gotować,ażwarzywa będą miękkie,sos przyprawić solą i pieprzem,zagęścić mąką wymieszaną z kilkoma łyżkami wody,ozorki obrać,pokroić w plasterki,podgrzać w sosie,podawać z ugotowanym ryżem.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !