Sposób przygotowania

Mięso królika oraz podgardle/boczek gotujemy do miękkości z włoszczyzną, jałowcem, pieprzem ziarnistym, liściem laurowym i zielem angielskim i 2 łyżkami soli. obieramy mięso z kości mielimy wraz z włoszczyzną w maszynce. Doprawiamy do smaku solą , pieprzem i papryką. Wykładamy do blachy wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą wciskamy śliwki suszone w farsz. Pieczemy aż zrobi się ładna brązowa skórka (ok 30-40 minut)

Komentarze

  • 6
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Świetny pasztet.

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !