Sposób przygotowania

Kapelusze borowików moczymy w wodzie z mlekiem przez kilka godzin(lub cała noc). Gotujemy do miękkości (pod przykryciem) w wodzie, w której się moczyły. Odcedzamy na gęstym sicie. Wywar z grzybów łączymy z rosołem (3 łyżki odlweamy). Grzyby siekamy jak najdrobniej lub przecieramy przez ostre sito i dodajemy do wywaru. Zagęszczamy mąką rozprowadzoną w 3 łyżkach zimnego wywaru, doprawiamy solą do smaku, zagotowujemy, trzymamy na ogniu do 3 min. Po zdjęciu z ognia łączymy z ubitą śmietaną.

Smacznego!!!

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !