cukiniowa niespodzianka

Makaron ugotować.Cukinię pokroić na cienkie plastry wzdłuż,sparzyć je w osolonym wrzątku i zahartować w zimnej wodzie.Plastrami cukinii wyłożyć filiżanki.Kukurydzę osączyć z zalewy.Cebulę obrać i drobno posiekać.Groszek sparzyć w osolonym wrzątku i schłodzić w zimnej wodzie.Pomidory sparzyć i zdjąć z nich skórkę.Pokroić je w drobną kostkę.Ser zetrzeć,jajka roztrzepać,doprawić solą i pieprzem.Dodać do makaronu wraz z warzywami.Delikatnie wymieszać.Masę nałożyć do filiżanek,nakryć końcówkami plastrów cukinii.Filiżanki włożyć do wysokiej blaszki.Nalać do niej wrzątek do 2/3 wysokości filiżanek.Piec ok.30min w temp.200stopniC.Podawać wyjęte na talerz.