Sposób przygotowania

Ryby sprawione pokroić w spore kawałki,skropić sokiem z cytryny,przykryć,wstawić do lodówki na 40min..Do 3l wrzątku włożyć obraną i umytą włoszczyznę,obraną cebulę i czosnek,opłukane grzyby,liść laurowy,ziarna pieprzu i ziele angielskie,sól i pieprz.Ugotować wywar,przecedzić (warzywa zachować).Do wywaru włożyć dość duże kawałki ryb.Gotować na małym ogniu 10min.Pod koniec dodać pokrojone w słupki: marchewkę,seler i pietruszkę (z wywaru),posiekaną natkę i rozmaryn.Doprawić solą,pieprzem,majerankiem,papryką i maggi.Podawać z fasolą.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !