Sposób przygotowania

Kiedy rozkroisz takiego knedla lato uśmiechnie się do Ciebie...

Twaróg rozetrzeć widelcem lub zmielić. Wbić jajka, dodać sól i 3/4 mąki, wyrobić, jeśli trzeba dosypać resztę mąki - masa ma być taka jak na leniwe pierogi i ilość mąki zależy od wilgotności sera i wielkości jaj. Morele umyć, każdą przekroić wzdłuż, ale nie do końca, wyjąć pestkę a na jej miejsce, między dwie połówki owocu, włożyć kostkę cukru, zamknąć. Ponieważ ciasto jest dość klejące maczać ręce w zimnej wodzie, nabierać porcje ciasta (ok. czubatej łyżki) rozpłaszczać na dłoni, włożyć w nie morelę i dokładnie zalepić owoc ze wszystkich stron formując kulę. Wkładać delikatnie do osolonego wrzątku a kiedy woda znów zawrze zmniejszyć ogień i gotować ok. 15min. Wyjmować na talerz, polać bułeczką zrumienioną na suchej patelni z dodatkiem masła. Jeśli ktoś woli można podać ze śmietaną. Z podanej ilości składników wyszło mi 30 sztuk dość dużych knedli.

Komentarze

  • 3
    original
    Opublikowano

    Kate131

    kradziony przepis: http://rodzinna-kuchnia.blogspot.com/2009/08/knedle-z-ciasta-serowego-z-morelami.html
  • 3
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    znowu kłopoty z czytaniem?! to w/g ciebie ten sam przepis?!
  • 4
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    i jeszcze mały drobiażdżek - mój przepis dodany 16.07.2009 http://www.gotujmy.pl/knedle-serowe-z-morelkami,przepisy,44392.html - a pod linkiem, który podajesz 03.08.2009...
  • 0
    original
    Opublikowano

    monisia1977

    dobre
  • -8
    141751_bukiet_kwiatow_tulipany_wazon
    Opublikowano

    Henryka2

    KatarzynoS, posądzać Pyzę o plagiat to tak jak Ciebie o rozwagę! Pyza jest zatwardziałym wrogiem kopiarzy, a Ty zanim użyjesz słowa \"kradziony\" kilka raz sprawdź zanim się ośmieszysz!!!
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Boguśka1

    Ubaw z kobitek a przepis supcio:)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    monika411

    Muszę je wypróbować.
  • 0
    original
    Opublikowano

    eli82

    pyszności
  • 1
    original
    Opublikowano

    eli82

    pyszności
  • 2
    141751_bukiet_kwiatow_tulipany_wazon
    Opublikowano

    Henryka2

    Piękne i na pewno smaczne!
  • 3
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    jeszcze mam jedną porcję mrożonych moreli więc niedługo zrobię sobie te knedelki :-)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    jasiek

    ale wyśmienite i jak wyglądają
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    pyszne
  • 0
    original
    Opublikowano

    kochanyptysiu

    wszelkie kluski sa pyszne a knedelki niebow gebie;)
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Karolina69

    fajne
  • 0
    original
    Opublikowano

    marta1371

    Mogę się wprosić na takie smaczne knedle z morelami?
  • 0
    original
    Opublikowano

    Brigitte

    extra pyszność :) knedle są tak zakorzenione w naszej kuchni, że chociażby sama idea użycia sera i morelek morze się narzucić bez jakichkolwiek podpowiedzi. Knedle na 6 +
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Miki

    fajne

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !