Sposób przygotowania

1. .Do mielonego dodajemy jajko,przyprawy ,bułkę tarta i koperek.Dokładnie wyrabiamy i formujemy małe kuleczki.
2. We wcześniej przygotowanym wywarze z kostki ,najlepiej rosołowej ,obgotowujemy klopsiki i wyjmujemy na talerz.Gotowanie trwa tylko kilka minut-ok.4.
3. Teraz przygotowujemy sos.Najpierw na masełku leciutko przysmażamy posiekany czosnek.Do tego dodajemy przecier i jeszcze chwilę podsmażamy.Dodajemy 4 łyżki mąki i mieszamy.Teraz to wszystko zalewamy wywarem,który został z gotowania pulpecików(wywar musi być zimny) i dokładnie mieszamy doprowadzając do zagotowania.Sprawdzamy smak i ewentualnie doprawiamy wedle gustu.
4. Pozostało nam teraz dorzucenie do gotowego sosu pulpetów i wymieszania tego z ugotowanym wcześniej makaronem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !