Przepis i sposób przygotowania na: Pierożki francuskie ze szpinakiem i 4 serami
Farsz: szpinak umieścić na patelni, wycisnąć 3 ząbki czosnku, gotować na wolnym ogniu. Dodać rozdrobnioną fetę, ser topiony, drobno pokrojony ser pleśniowy . Przyprawić pieprzem do smaku i ziołami i odrobiną kucharka. Gotować na wolnym ogniu.
Nałożyć łyżeczkę farszu na ciasto francuskie, złożyć na pół i zagnieść brzegi. Można przygnieść brzegi szklanką, którą wykrawało się krążki.
Gotowe pierożki ułożyć na papierze do pieczenia na blaszce i piec w piekarniku w temperaturze 170 stopni przez około 10-15 minut.