Sposób przygotowania

Filet z kurczaka pokroić w kosteczkę i przyprawić Obrać ziemniaki i pokroić jej w plastry o grubości około 0,5-1,5 cm. Cebulę obrać i pokroić talarki. Następnie wrzucić przygotowane ziemniaki i cebulę na patelnię z rozgrzanym olejem – ziemniaki mogą być gotowane, a nie smażone. Smażyć na wolnym ogniu, do momentu gdy zmiękną ziemniaki. W międzyczasie pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki. Pokroić paprykę i cukinię, pomidory obrane ze skórki. Następnie odlać tłuszcz z patelni. Dołożyć podsmażonego kurczaka i pokrojone warzywa. Jajka rozbełtać z solą, pieprzem i przyprawami (oregano, kucharek). Jajka wlać na patelnię i do nich dodać ziemniaki z cebulką i pozostałe warzywa i kurczaka. Całość bardzo delikatnie wymieszać. Następnie smażyć, do momentu gdy jajka się zetną na wierzchu. Przerzucić tortillę na drugą stronę za pomocą talerza o większej średnicy jak patelnia (przykryć talerzem, obrócić patelnię z talerzem i zsunąć tortillę nieupieczoną stroną). Smażyć około 3 minut na wolnym ogniu. Smacznego :)

Komentarze

  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Zoso

    Ciekawe danie :)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Isia

    w Hiszpanii też takie jadłam, tylko mniej bogate w składniki ;)
  • 2
    original
    Opublikowano

    alaaa

    ciekawe :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    mniam - smakowicie mi to wygląda :)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    wisznu

    super

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !