Sposób przygotowania

Bakłażana pokroić w półplasterki, ułożyć na sicie, posolić i odstawić na 15 minut.
Cukinię pokroić w plasterki, cebulę w piórka, paprykę w paski, zaś pomidory w kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę.
Na oliwie podsmażyć cebulę, dodać paprykę i cukinię. Po ok. 5 minutach dodać bakłażana, pomidory i czosnek. Dusić jeszcze ok. 10 minut, podlewając wodą. Posypać ziołami prowansalskimi.

Komentarze

  • 0
    no-image
    Opublikowano

    becia879

    wg przepisu szczurka Remy? ;)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Zoso

    smaczne danie

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !