Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Owocowy kurczak

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Udka lub filety z kurczaka 4 szt.
suszone śliwki kalifornijskie 1 szkanka
suszone morele 10 szt.
rodzynki 2 łyżki
oliwa 4 łyżki
Kilka ziaren białego pieprzu
ziarna ziela angielskiego 3 szt.
przyprawa uniwersalna do smaku
mąka do zagęszczenia sosu
Papryka słodka mielona Prymat do smaku
masło 1 łyżka
banan 1 szt.

Przepis i sposób przygotowania na: Owocowy kurczak

Porcje kurczaka oprószamy solą, pieprzem mielonym, wegetą, słodką papryką i ulubionymi ziołami.Obsmażamy na oliwie z obydwu stron na złoty kolor. Do rondla dajemy masło, gdy się lekko rozpuści wrzucamy pokrojone: śliwki, morele, opłukane i osuszone rodzynki. Na owocach układamy porcje zrumienionego kurczaka, a tłuszcz na którym sie smażymy łączymy z 1/2 szklanki wody lub rosołku (może byc z kostki), zagotowujemy i wlewamy na kurczaka i owoce. Dodajemy podzielonego na krążki banana, pieprz w ziarnach i ziele angielskie, rondel przykrywamy i dusimy mięso aż będzie miękkie. Podczas duszenia gdy trzeba podlewany wodą. Mięso wyjmujemy. Sos zagęszczamy mąką i ewentualnie doprawiamy do smaku. Podajemy z ryżem. Smacznego.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

m1monika 28.11.2010 16:54
brzmi apetycznie - muszę spróbować :-)
Karolcia12 25.11.2010 14:33
świetne danie
MAR3STA 25.11.2010 12:48
świetny przepis!
Mysiunia 24.11.2010 17:10
bardzo ciekawy przepis:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak