Sposób przygotowania

Na dwóch patelniach, na oleju podsmażyć żeberka (pokrojone w paski) na rumiano. Posypać je obficie solą i pieprzem. Jak będą rumiane, to przewrócić na drugą stronę. Do każdej patelni dodać 2 pokrojone cebule i smażyć aż się zeszklą. Kiedy to nastąpi zalać patelnie wodą (tak żeby przykryć żeberka). Patelnie zostawić na wolnym ogniu, aż żeberka nie staną się miękkie.
Duży garnek zalać w 3/4 wodą i osolić ją. Wrzucić tam pokrojoną grubo kapustę i gotować aż zmięknie- wtedy przełożyć ją na durszlak i odcedzić a garnek opłukać.
Do garnka wsypać 1/3 kapusty. Na to wyłożyć zawartość 1 patelni. Posypać wierzch 1,5 łyżką stołową cukru i skropić octem (30 g) oraz dodać szczyptę majeranku.
Ułożyć w garnku kolejną warstwę- 1/3 kapusty. Dodać zawartość drugiej patelni i przyprawić cukrem, octem oraz majerankiem. Przykryć wszystko pozostałą częścią kapusty i dusić przez ok. 40 minut.

Komentarze

  • 1
    no-image
    Opublikowano

    lemon tree

    pyszne są!
  • 1
    original
    Opublikowano

    aisoglam

    z pewnością dobre! Szukałam ostatnio jakiegoś przepisu na żeberka :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    eli82

    ojj zjadłoby się :)
  • 2
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    Dziś gotować mi przypadło nasze polskie pyszne jadło . Bo żeberka gotowane są z kapustą podawane.
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    jolaxa

    mmmmm
  • 0
    original
    Opublikowano

    msmariusz

    ciekawy pomysł
  • 1
    original
    Opublikowano

    m1monika

    bardzo lubię żeberka :)))
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    mniam mniam
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    kuklik

    zjadło by się
  • 1
    original
    Opublikowano

    Krystyna32

    świetny przepis
  • 0
    dscf7715
    Opublikowano

    Mysiunia

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    Angelika10

    Pyszności.
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    pycha
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    pycha
  • 0
    original
    Opublikowano

    olkaaa

    super

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !