Sposób przygotowania

Boczek kroimy w 0,5cm kostkę.Cebulę obieramy,kroimy w dużą kostkę.Na patyki do szaszłyków kolejno nabijamy:boczek,cebulę,pieczarkę,śliwkę.Czynność powtarzamy 3krotnie.Filety myjemy,osuszamy i kroimy w poprzek.Rozbijamy.Oprószamy przyprawami.Szaszłyki oprószamy solą i pieprzem,a następnie zawijamy w filety.Jajko rozkłócamy.Filety panierujemy w mące,jajku i bułce.Smażymy w rozgrzanym głębokim oleju,aż będą rumiane.Następnie przekrawamy wzdłuż patyka na pół.Na końcu każdej połówki za pomocą wykałaczki przymocowujemy pół plasterka szynki,tak by wyglądał jak żagiel.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !