Sposób przygotowania

Paprykę obrana ze skórki i pokrojona w paski ,położyć na blasze, posmarować 2 łyżkami oleju doprawić solą i pieprzem,
posypać szalotką i czosnkiem. Piec około 15 minut.

Jaja roztrzepać, dokładnie wymieszać z mąką i twarogiem, lekko posolić.
Na dużej patelni rozgrzewamy łyżkę oleju i wlewamy masę jajeczną, Smażymy na wolnym ogniu ,
gdy ciasto się całkiem zetnie i lekko zarumieni, wykładamy na placek paski papryki i szybciutko zawijamy.

Podajemy na ciepło lub zimno z sosem musztardowo- cytrynowym.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !