Sposób przygotowania

Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, cebulę i czosnek posiekać. Do garnka z gotującą wodą włożyć ziemniaki, kiełbasę lub boczek wędzony w kawałkach, cebulę, liść laurowy, ziele angielskie i namoczone wcześniej grzyby. Żur dokładnie wymieszać z 5 łyżkami śmietany, dodać posiekany czosnek. Gdy ziemniaki będą jeszcze lekko twarde wlać przygotowaną wcześniej mieszankę z żuru, śmietany i czosnku. Przyprawić do smaku solą i pieprzem i pokraszoną zarumienioną słoninką ,zalewajkę świętokrzyską serwować w głębokich talerzach z chlebem lub bez.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !