Quiche z serem

Boczek, pieczarki, paprykę i cebulę kroimy i podsmażamy .Wszystkie składniki na ciasto mieszamy i wyrabiamy, jeśli będzie za twarde, dolewamy odrobinę wody. Gotowe ciasto rozkładamy w okrągłej formie cienką warstwą, tak aby nachodziła na boki blachy. Ciasto pieczemy ok. 20 min. w temp. 200 st. C. Na upieczone ciasto wkładamy wcześniej przygotowane nadzienie z boczku, pieczarek, papryki oraz kukurydzy i groszku. Ze śmietany, jajek i startego żółtego sera przygotowujemy sos i zalewamy nim ciasto. Zapiekamy ok. 15-20 minut.