Sposób przygotowania

Pieczarki oczyścić, opłukać, osuszyć, pokroić w plasterki. Natkę opłukać, posiekać. Cielęcinę umyć, pokroić w plastry, rozbić tłuczkiem. Medaliony smażyć na tłuszczu z obu stron, aż będą rumiane, oprószyć solą i pieprzem, zdjąć z ognia, przełożyć na półmisek, trzymać w cieple. Pieczarki wrzucić na tłuszcz po mięsie, smażyć, aż woda odparuje. Przyprawić, wlać śmietanę, zagotować. Medaliony podawać polane sosem, posypane natką.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    RenataZ-et

    Pyszny obiadek :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !